Ваша
лучшая
упаковка
у нас!
Назад
Пищевые добавки и специи

Пищевые добавки и специи

 

 

 

Пищевые добавки и специи служат для усиления вкуса, увеличения веса, улучшения цвета продукта. Кроме того, они призваны препятствовать размножению болезнетворных микроорганизмов, которые могут стать причиной ботулизма, отравления и т.д.

В современной пищевой промышленности  используются следующие основные добавки:

  • Антиоксиданты. Ингибируя процессы окисления жиросодержащих продуктов, антиокислители предохраняют жиры от прогоркания, многократно увеличивая сроки хранения продукции.
  • Загустители – употребляются для увеличения вязкости фарша.
  • Влагоудерживающие агенты – гигроскопичные вещества, предохраняющие колбасные изделия от высыхания и черствения.
  • Консерванты – компоненты, используемые для подавления развития микроорганизмов.
  • Пищевые ароматизаторы – используются для улучшения вкуса и запаха.
  • Красители – призваны усилить либо восстановить природную окраску, а также придать цвет неокрашенным продуктам.
  • Усилители вкуса и запаха – улучшают восприятие вкусовых и прочих качеств продукта.
Другие сферы применения упаковок
Так же вас могут заинтересовать
Запросить бесплатные образцы
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.
Предоставляя данные вы даете согласие на
их обработку
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.