Ваша
лучшая
упаковка
у нас!
лучшая
упаковка
у нас!
Коллагеновые сосисочные оболочки
Коллагеновые сосисочные оболочки
Съедобные оболочки, изготовленные из коллагена, используются в производстве продуктов из фарша различной степени помола — сосисок, колбас, сарделек и т.д.
Мы предлагаем широкий ассортимент оболочек, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества.
ОПИСАНИЕ
Предлагаем широкий ассортимент оболочек:
- Альтернатива натуральным оболочкам. Придает изделию блеск, а также прозрачна и пластична. Способна изгибаться, что больше делает ее похожей на натуральную череву.
- Вариант для продуктов, которые уже термически обработаны, а перед подачей на стол обжариваются во фритюре. При этом оболочка выдержит любое количество масла, обжаривание на решетке и гриле — в любом случае, она сохранит первозданную форму изделия, придаст ему пикантный аромат, вкус и вид. Кроме того, ее можно применять и при формовке продуктов для обжаривания в масле или на гриле, которые не прошли предварительную термическую обработку.
- Для производства колбасок. Особенность оболочки в том, что ее внешний вид не меняется при термической обработке: покрытые ею изделия можно варить в промышленных печах, а также жарить во фритюре или на гриле.
- Вариант для продуктов, которые проходят сушку, варку и копчение на пару или же только сушку и варку. Также отлично подходит для формовки колбасных изделий на высокоскоростном автоматическом или полуавтоматическом производстве. Изготавливаются эти оболочки в диаметре 20 мм.
- Для производства колбасок, которые впоследствии будут обжариваться в масле или на гриле. Идеальный вариант для производства продуктов для любителей отдыха на природе.
Другие сферы применения упаковок
Запросить бесплатные образцы
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.
Предоставляя данные вы даете согласие на
их обработку
их обработку