Ваша
лучшая
упаковка
у нас!
Назад
Коллагеновые сосисочные оболочки

Коллагеновые сосисочные оболочки

Съедобные оболочки, изготовленные из коллагена, используются в производстве продуктов из фарша различной степени помола — сосисок, колбас, сарделек и т.д.

Мы предлагаем широкий ассортимент оболочек, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества.

ОПИСАНИЕ

Предлагаем широкий ассортимент оболочек:

  1. Альтернатива натуральным оболочкам. Придает изделию блеск, а также прозрачна и пластична. Способна изгибаться, что больше делает ее похожей на натуральную череву.
  2. Вариант для продуктов, которые уже термически обработаны, а перед подачей на стол обжариваются во фритюре. При этом оболочка выдержит любое количество масла, обжаривание на решетке и гриле — в любом случае, она сохранит первозданную форму изделия, придаст ему пикантный аромат, вкус и вид. Кроме того, ее можно применять и при формовке продуктов для обжаривания в масле или на гриле, которые не прошли предварительную термическую обработку.
  3. Для производства колбасок. Особенность оболочки в том, что ее внешний вид не меняется при термической обработке: покрытые ею изделия можно варить в промышленных печах, а также жарить во фритюре или на гриле.
  4. Вариант для продуктов, которые проходят сушку, варку и копчение на пару или же только сушку и варку. Также отлично подходит для формовки колбасных изделий на высокоскоростном автоматическом или полуавтоматическом производстве. Изготавливаются эти оболочки в диаметре 20 мм.
  5. Для производства колбасок, которые впоследствии будут обжариваться в масле или на гриле. Идеальный вариант для производства продуктов для любителей отдыха на природе.
Другие сферы применения упаковок
Так же вас могут заинтересовать
Запросить бесплатные образцы
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.
Предоставляя данные вы даете согласие на
их обработку
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.